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今日は何の日?(1月11日)

 正月が終わると無病息災を願い、供えていた鏡餅を下げ、割ってお汁粉などにし、

食べる風習があります。これを「鏡開き」といいます。

一般的には1月11日とされていますが京都周辺では15日とする家庭や地域も

見られるようです。

今日はお餅に関する本を紹介します!

 

一般書

 お餅の便利帳

 

『お餅の便利帖』

 

  飛田 和緒/著

  東京書籍

 

 新年といえばお雑煮や焼き餅。でもお餅って

 余ってしまいませんか?この本では一年を通して

 楽しめるお餅レシピを紹介しています!

 グラタン、ピザ、ヤンニョム風までたくさん作って

 しまいたくなる一冊です。

 

紹介した本が貸出中の場合は、予約できます。

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